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Es ist etwas mehr als ein Jahr her, seit ich das Abenteuer „eigene Pizzeria“ begonnen habe. Ich nenne es ein Abenteuer, denn wenn man das tut, was man liebt, wird es nicht als harte Arbeit empfunden.
Um die Wahrheit zu sagen, hatte ich anfangs ein wenig Angst. Die Angst, es nicht zu schaffen. Denn um ehrlich zu sein, ist man mit 26 Jahren noch nicht vollkommen reif und weiß noch nicht, was man in seinem Leben will. Es gibt jedoch eine Sache, die mich ausgezeichnet hat: Nämlich die Entschlossenheit und den Willen, es zu schaffen und es gut zu machen. Tag für Tag war ich bemüht mich zu verbessern. Und auch wenn der Weg noch lang ist, habe ich von Ihnen, meinen liebsten Kunden, außergewöhnliche Bestätigung in diesem schönen Jahr erhalten.